Gönnen Sie sich in Ihren Finca Ferien unbedingt kanarischen Feigen! Der Feigenbaum ist ein bis zu 10 m hoher Baum, der nicht nur im mediterranen Raum seiner wohlschmeckenden Früchte wegen angebaut wird. Die Äste wachsen schon unmittelbar über dem Boden diametral auseinander, so daß sich der Habitus eines Strauchs ergibt, der deutlich breiter als hoch ist. Die Blätter des Feigenbaums sind ledrig, relativ groß und sehen ähnlich wie eine Hand mit gespreizten Fingern aus. Die Rinde ist meistens hellgrau. Die Früchte sind in getrockneter Form wohl jedem bekannt. Vor allem um Weihnachten werden Feigen gehäuft angeboten. Die frischen, je nach Sorte gelblichgrünen oder tiefvioletten Früchte sind in einer gutsortierten Obsthandlung und teilweise auch im Supermarkt erhältlich. Panaschierte Früchte wie teilweise auf dem Bild sind in Obstläden absolut unüblich. Die Heimat von Ficus carica liegt in Westasien, der Feigenbaum ist aber vor allem im mediterranen Raum als Nutzpflanze weit verbreitet.

Kaufen Sie eine reife, frische Feigenfrucht. Getrocknete Feigen sind zur Samengewinnung absolut ungeeignet, weil sie zu hoch erhitzt wurden. Reife Feigen erkennen Sie an der intensiven dunkelvioletten (oder je nach Sorte gelben) Färbung der Frucht. Unglücklicherweise gibt es Sorten, die auch im reifen Zustand eher grün bleiben. Falls Sie unsicher sind, sollten Sie nur die dunkelvioletten kaufen.

Das so vorbereitete Pflanzgefäß muß nun an einen warmen, hellen Pflatz. Am besten geeignet ist ein sogenanntes Zimmergewächshaus mit hohem durchsichtigen Deckel. Bis zu einer Pflanzenhöhe von etwa 2 - 3 cm hält man diesen außer zur Wässerung geschlossen. Danach stellt man ihn zuerst einen Spalt weit und dann immer weiter auf, um die Pflanzen an die Umgebungsbedingungen zu gewöhnen. Sobald die Pflänzchen eine Größe von ca. 5 cm erreicht haben, vereinzelt man die Pflanzen.
Sämlinge werden überhaupt nicht gedüngt, denn sie versorgen sich selbst aus dem Samen. Nach etwa 2 Monaten sollte man beginnen, sehr schwach mit einem Flüssigdünger zu düngen, d.h. einmal pro Woche ein Viertel der empfohlenen Menge. Dies gilt auch im Winter, da bei Überwinterung im Zimmer Jungpflanzen keine Winterpause einlegen. Voraussetzung ist jedoch ein sehr heller und warmer Standort. Ältere Pflanzen erhalten während der Winterruhe keine Düngung.

Guten Appetit beim Verspeisen der kanarischen Feigen während Ihrer Finca Ferien auf Gran Canaria.