Tomaten
Der Tomatenanbau ist einer von den am weitesten verbreiteten auf Gran Canaria, wo er schon seit mehr als ein Jahrhundert existiert. Tomaten aus Gran Canaria werden in großen Mengen exportiert und sind aufgrund ihrer guten Eigenschaften sehr beliebt.

Ihre Größe variiert zwischen 4 und 5 cm, sie haben einen süßen Geschmack und sie sind sehr saftig Die kanarische Tomate gilt als eine der qualitativ besten.

Es gibt viele Sorten, aber die meist verkaufte bzw. verbrauchte ist ohne Zweifel die sogenannte „rote Tomate“ (tomate rojo).